Bị gút ăn sơri sẽ giảm đau

[nguyenchihiep]

Trái sơri chín mọng không những cho chúng ta bữa tráng miệng ngon, mà còn có thể giúp giảm gần 50% nguy cơ tái phát những cơn đau ở người bị bệnh gút.

Nghiên cứu được các nhà khoa học thuộc Trường ĐH Y khoa Boston (Mỹ) thực hiện trên 633 bệnh nhân gút.

Họ sẽ trả lời những yếu tố có thể ảnh hưởng đến bệnh và lượng sơri dùng trong vòng 48 giờ trước lúc bị những cơn đau do bệnh gút gây ra.

Những câu hỏi này được lặp lại ba tháng sau khi bệnh nhân không còn bị những cơn đau tái phát tấn công.

Kết quả phân tích cho thấy nếu bệnh nhân ăn khoảng 20 trái trong hai ngày trước khi xảy ra cơn đau thứ nhất thì giảm 50% nguy cơ bị những cơn đau tiếp theo.

Nếu sử dụng những sản phẩm chiết xuất từ sơri thì giảm 40% nguy cơ này.

Tuy nghiên cứu không lý giải được kết quả, nhưng có thể do tác dụng chống oxy hóa của các chất anthocyanins có nhiều trong sơri, nho, bắp cải tía...

Theo Tuổi Trẻ

[nguyenchihiep]

[nguyenchihiep]

Sơ-ri
Kim đồng nam
Malpighia Glabra L.
Tiếng Việt gọi các cây "cherry" (hay "cerise") là anh đào, không phải là sơ ri.




Sơ ri hay còn gọi là kim đồng nam, xơ ri vuông (danh pháp khoa học: Malpighia glabra L.), là một loài cây bụi hay cây thân gỗ nhỏ có quả nằm trong họ Sơ riMalpighiaceae), có nguồn gốc ở Tây Ấn và miền bắc Nam Mỹ. Nó có thể cao tới 3 m, với tán lá dày, có gai. Lá thường xanh, dạng đơn hình trứng-hình mác, dài 5-10 cm, với mép lá nhẵn. Các hoa mọc thành tán với 2-5 hoa cùng nhau, mỗi hoa có đường kính 1-1,5 cm, với 5 cánh hoa màu hồng hay đỏ.Quả chín có màu đỏ tươi, đường kính 1 cm, chứa 2-3 hạt cứng. Nó là loại quả mọng và có vị ngọt, chứa nhiều vitamin C và các chất dinh dưỡng khác. Mặc dù nó tương tự như quả anh đào, nhưng loài cây này không có quan hệ họ hàng gì với anh đào thực thụ (chi Prunus). Quả tương tự như quả chùm ruột

Trồng và sử dụng


Hoa và quả còn xanh

Quả của nó ăn được và được tiêu thụ rộng rãi trong khu vực nguồn gốc của nó, tại các khu vực này nó được trồng rất nhiều do chứa hàm lượng vitamin C cao.Trong thập niên 1950, một công ty sản xuất thực phẩm trẻ em cho rằng đối với trẻ em thì nước táo dễ chịu hơn so với nước cam. Công ty cũng cho rằng việc cho thêm chỉ một giọt nước sơ ri vào 230 ml nước táo sẽ cung cấp lượng vitamin C ngang với lượng tương đương nước cam.Tại Puerto Rico, sơ ri được coi trọng đến mức ngành hải quan đã áp dụng một số biện pháp phòng ngừa đáng kể để ngăn chặn việc xuất khẩu cây sơ ri.

[Sponsored content]