Diễn Đàn Hội Ngộ
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.
Latest topics
» Hơn 3000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu
by phambachieu Wed Mar 27, 2024 11:01 pm

» Một điểm dừng chân trên đường hoingo
by ChinhNguyen/H.N.T. Sun Mar 17, 2024 3:26 pm

» Những Giòng Cảm Tác Thơ THÁNG 1,2/24
by phambachieu Wed Mar 06, 2024 4:04 pm

» Cảm tác đầu Xuân
by ChinhNguyen/H.N.T. Sat Feb 24, 2024 2:59 pm

» TÁCH CÀ PHÊ DẦU NĂM (thơ dp)
by dangphuong Fri Feb 16, 2024 4:07 am

» VALENTINE (Thơ dp)
by dangphuong Fri Feb 16, 2024 3:59 am

» Mừng Xuân Giáp Thìn 2024
by phambachieu Fri Feb 09, 2024 1:52 am

» Hoài niệm nhà thơ Song An Châu
by dangphuong Mon Jan 29, 2024 12:29 am

» Chớm yêu 2
by ChinhNguyen/H.N.T. Sun Jan 21, 2024 3:06 pm

» Hi vọng cuối đời
by ChinhNguyen/H.N.T. Thu Jan 11, 2024 2:10 am

» Atlanta Mùa Lễ Giáng-sinh và Năm mới 2023-24
by ChinhNguyen/H.N.T. Thu Dec 28, 2023 11:22 pm

» Tiếng Đai Hàn
by Admin Wed Dec 27, 2023 4:15 am

» Trích Thơ&Tuỳ bút về Lễ Giáng-sinh
by ChinhNguyen/H.N.T. Wed Dec 20, 2023 2:22 pm

» Những Giòng Cảm Tác Thơ Tháng 11/2023
by ChinhNguyen/H.N.T. Tue Dec 12, 2023 3:34 pm

» Trang thơ mới
by dangphuong Thu Dec 07, 2023 12:04 am

» Những giòng cảm tác thơ tháng 10.2023 Đoạn 2
by ChinhNguyen/H.N.T. Wed Dec 06, 2023 11:52 pm

» Chùm thơ "Có lẽ..."
by dangphuong Wed Dec 06, 2023 7:39 pm

» Hoa Dừa trắng - Ảnh & Thơ
by dangphuong Wed Dec 06, 2023 7:36 pm

» Những giòng cảm tác thơ tháng 10.2023 Đoạn 1
by dangphuong Wed Dec 06, 2023 7:28 pm

» Tâm thức mùa Đông
by ChinhNguyen/H.N.T. Tue Nov 28, 2023 3:09 pm

» Buồn Tàn Thu
by ChinhNguyen/H.N.T. Thu Nov 23, 2023 10:24 am

» THUONG TIEC LQC
by ChinhNguyen/H.N.T. Thu Nov 16, 2023 10:00 am

» TIN BUỒN!
by dangphuong Thu Nov 16, 2023 5:56 am

» Cách xả stress trong cuộc sống
by thudayne Wed Nov 08, 2023 11:30 am

» Du học nước ngoài cần kỹ năng gì
by thudayne Wed Nov 08, 2023 11:02 am

» Thế giới thần tiên của ông-cháu III
by ChinhNguyen/H.N.T. Sun Nov 05, 2023 1:22 pm

» Nói đi...- Tình thơ!
by ChinhNguyen/H.N.T. Thu Nov 02, 2023 1:50 pm

» TIẾNG THƠ
by TC Nguyễn Wed Nov 01, 2023 2:30 pm

» Những giòng cảm tác thơ tháng 9.2023_Đoạn 2
by ChinhNguyen/H.N.T. Tue Oct 24, 2023 1:32 pm

» Lời muốn nói
by Tú_Yên Sat Oct 21, 2023 12:36 pm

» Những giòng cảm tác thơ tháng 9.2023 _Đoạn 1
by ChinhNguyen/H.N.T. Mon Oct 16, 2023 8:59 pm

» Tội tình chi ?
by ChinhNguyen/H.N.T. Fri Oct 13, 2023 2:17 pm

» THƯ gởi một bạn thơ.........
by ChinhNguyen/H.N.T. Tue Oct 10, 2023 1:22 pm

» Tập thơ "Một thoáng Phù vân"
by Tú_Yên Mon Oct 09, 2023 1:13 pm

» Tú_Yên vẽ
by Tú_Yên Mon Oct 09, 2023 1:02 pm

» Tranh và Thơ
by Tú_Yên Mon Oct 09, 2023 12:58 pm

» Thơ Haiku (Tú_Yên)
by Tú_Yên Mon Oct 09, 2023 12:54 pm

» Ỡm ờ … (thơ ĐL dp)
by dangphuong Fri Oct 06, 2023 10:16 pm

» CHỜ (thơ ĐL dp)
by dangphuong Tue Oct 03, 2023 5:58 am

» Tặng khúc
by lyquangchinh Mon Oct 02, 2023 7:14 am

» Để tốt nghiệp đại học loại giỏi, cần phải tự học home school nhiều
by thudayne Sun Oct 01, 2023 7:22 pm

» SỐNG MỘT MÌNH (thơ ĐL dp)
by dangphuong Sun Sep 24, 2023 3:53 am

» Thu cảm
by dangphuong Sun Sep 24, 2023 3:35 am

» THỜI GIAN (thơ ĐL dp)
by dangphuong Sun Sep 17, 2023 11:06 pm

» HÌNH NHƯ (thơ dp)
by dangphuong Sun Sep 17, 2023 5:35 am

» VẪN CÒN TIN YÊU (thơ dp)
by ChinhNguyen/H.N.T. Sat Sep 16, 2023 8:57 am

» SINH NHẬT HỘI NGỘ (thơ ĐL dp)
by ChinhNguyen/H.N.T. Mon Sep 11, 2023 12:29 pm

» Chúc Mừng Sinh Nhật Hội Ngộ 2023
by ChinhNguyen/H.N.T. Mon Sep 11, 2023 12:24 pm

» XIN MÃI DẤU YÊU (thơ ĐL dp)
by dangphuong Fri Sep 08, 2023 6:38 pm

» Những giòng cảm tác THƠ tháng 8/2023 (tt)= Đoạn 3
by ChinhNguyen/H.N.T. Fri Sep 08, 2023 1:52 pm

» Những giòng cảm tác THƠ tháng 8/2023 (tt) Đoạn 2
by ChinhNguyen/H.N.T. Fri Sep 08, 2023 1:46 pm

» Những giòng cảm tác THƠ tháng 8/2023 Đoạn 1
by ChinhNguyen/H.N.T. Fri Sep 01, 2023 12:58 pm

» WinWin nhà Tôi
by Tú_Yên Fri Sep 01, 2023 11:25 am

» Truyện thơ "Lời cho Mây"
by Tú_Yên Fri Sep 01, 2023 11:22 am

» Truyện Thơ_Cháu của Bà
by Tú_Yên Fri Sep 01, 2023 11:17 am

» NIỀM NHỚ KHÔN NGUÔI (thơ dp)
by dangphuong Thu Aug 31, 2023 4:41 am

» Phép lạ (thơ của Anhdao Vuong)
by dangphuong Thu Aug 31, 2023 4:25 am

» ĐI QUA BÓNG TỐI (thơ ĐL dp)
by dangphuong Wed Aug 30, 2023 5:49 am

» MỘT THUỞ GHÉ HỒ TRÀM (thơ ĐL dp)
by dangphuong Wed Aug 30, 2023 3:19 am

» MÙI QUÊ HƯƠNG (thơ dp)
by dangphuong Tue Aug 29, 2023 11:16 pm

» Mặc mưa nắng … (thơ ĐL dp)
by dangphuong Mon Aug 28, 2023 6:53 pm

» NỖI ĐỚN ĐAU CHÔN KÍN (thơ dp)
by dangphuong Mon Aug 28, 2023 6:49 pm

» Hoàng-hạc-lâu âm vọng 1
by ChinhNguyen/H.N.T. Mon Aug 28, 2023 3:07 am

» XÓT THƯƠNG (thơ ĐL dp)
by dangphuong Sat Aug 26, 2023 4:26 am

» HỒNG NHAN TRI KỶ (thơ dp)
by dangphuong Sat Aug 26, 2023 2:53 am

» Những giòng cảm tác THƠ tháng 7/2023 [Đoạn 3]
by ChinhNguyen/H.N.T. Wed Aug 23, 2023 1:44 pm

» TÌNH YÊU ĐÔI LỨA VÀ TÌNH BẠN (bài viết của dp)
by ChinhNguyen/H.N.T. Tue Aug 22, 2023 12:10 pm

» Những giòng cảm tác THƠ tháng 7/2023 [Đoạn 2]
by ChinhNguyen/H.N.T. Sun Aug 20, 2023 12:50 pm

» Những giòng cảm tác THƠ tháng 7/2023 [Đoạn 1]
by dangphuong Fri Aug 18, 2023 2:53 am

» Thơ HaiKu (CN)
by dangphuong Wed Aug 16, 2023 2:23 am


Làm bánh mỳ mềm ngon cho bữa sáng

Go down

Làm bánh mỳ mềm ngon cho bữa sáng Empty Làm bánh mỳ mềm ngon cho bữa sáng

Bài gửi by nguyenchihiep Sat Apr 27, 2013 8:08 pm

(Afamily.vn) Thay vì đi mua những chiếc bánh mỳ bên ngoài, bạn hãy trổ tài làm bánh mỳ mềm để cả nhà chấm sữa ăn sáng nhé!

Làm bánh mỳ mềm ngon cho bữa sáng Lam-banh-my-mem-ngon-cho-bua-sang



Làm bánh mỳ mềm ngon cho bữa sáng Lam-banh-my-mem-ngon-cho-bua-sang
Để làm bánh mỳ mềm bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:
90ml - 120ml nước ấm
50g sữa đặc
1 thìa cà phê men nở dry yeast
200g bột làm bánh mì
20g bơ mềm
1/2 thìa cà phê muối.
Làm bánh mỳ mềm ngon cho bữa sáng Lam-banh-my-mem-ngon-cho-bua-sang
Bước 1:
Để làm bánh mỳ mềm được thành công, khâu nhồi bột hết sức quan trọng, bạn cần làm theo trình tự sau:
- Hòa tan men trong sữa ấm, để nghỉ 10 phút cho men nổi phồng như gạch cua.
- Trong tô, trộn đều bột và muối. Tạo lõm giữa.
-
Đổ sữa đặc và nước vào bột, dùng thìa gỗ trộn đều rồi đổ ra bàn đã rắc
một lớp bột áo mỏng, bắt đầu nhồi bằng tay. Nếu thấy bột khô thì thêm
nước và nếu bột ướt thì rắc thêm bột mì.
Sau 10 - 15 phút nhồi,
thêm bơ vào nhồi tiếp khoảng 15 phút nữa, đập bột khoảng 5 phút. Kiểm
tra bột đạt hay chưa bằng cách lấy 1 miếng bột nhỏ, dàn mỏng, nếu bột
mịn màng, bóng, khó đứt là được. Cho khối bột vào tô đã thoa 1 lớp dầu
ăn, dùng nylon bọc kín để vào nơi ấm. Để bột nghỉ 60 phút hoặc tới khi
bột nở gấp đôi.
Làm bánh mỳ mềm ngon cho bữa sáng Lam-banh-my-mem-ngon-cho-bua-sang
Bước 2:

Sau khi bột nở gấp đôi bạn lấy ra, chia thành 5 phần bằng nhau, để nghỉ 10 phút. Dùng nylon che kín.
Làm bánh mỳ mềm ngon cho bữa sáng Lam-banh-my-mem-ngon-cho-bua-sang
Bước 3:
Sau
10 phút nghỉ bạn lấy bột ra vê tròn, ấn dẹt rồi dùng kéo cắt thành từng
cánh hoa hoặc tạo hình tùy ý. Để nghỉ 15 phút, dùng nylon che kín.
Làm bánh mỳ mềm ngon cho bữa sáng Lam-banh-my-mem-ngon-cho-bua-sang
Bước 4:
Bật lò nướng ở 180 độ C.
Lòng đỏ trứng đánh tan với 1/2 muỗng cà phê nước.

Làm bánh mỳ mềm ngon cho bữa sáng Lam-banh-my-mem-ngon-cho-bua-sang
Bước 5:
Sau khi để bánh nghỉ 15 phút bạn dùng chổi quết đều hỗn hợp lòng đỏ trứng và nước lên bánh, rắc chút mè đen làm nhụy hoa.

Làm bánh mỳ mềm ngon cho bữa sáng Lam-banh-my-mem-ngon-cho-bua-sang
Bước 6:

Để
lên khay bánh 2 cốc nước, đặt ở 2 góc chéo nhau. Cho khay bánh vào lò,
nướng khoảng 20 - 30 phút hoặc cho tới khi thấy mặt bánh chín vàng.
Bánh mỳ chấm sữa là một món ăn sáng quen thuộc và yêu thích của rất nhiều người đặc biệt là trẻ nhỏ. Thay vì đi mua những chiếc bánh mỳ bên ngoài, bạn hãy trổ tài làm bánh mỳ mềm
để cả nhà chấm sữa ăn sáng nhé! Bữa sáng nhẹ nhàng, đẹp mắt mà lại cung
cấp đầy đủ năng lượng để cả nhà bắt đầu ngày mới một cách đầy hứng
khởi!

Làm bánh mỳ mềm ngon cho bữa sáng Lam-banh-my-mem-ngon-cho-bua-sang

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
nguyenchihiep
nguyenchihiep

Tổng số bài gửi : 8287
Join date : 31/05/2010
Age : 64

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết